醃梅子如何吃

1、醃梅子不僅口感非常好，而且具有極高的營養價值，多吃醃梅子對身體是大有好處的。我們可以將醃梅子當做零食，直接吃，也可以用它來泡水喝。將醃梅子放到乾淨的杯子裡面，衝入開水，待水溫稍微冷卻，就可以喝。

2、生津止渴，我們應該都聽說過一個故事，叫做望梅止渴，可見，梅子有止渴的功效。而醃梅子能夠促進人體分泌更多的唾液和胃液，能夠緩解口舌乾燥的症狀，起到生津止渴的功效。同時，醃梅子還能夠減輕咽喉腫痛的症狀，對聲音嘶啞也有一定的緩解作用。

3、潤肺止咳，醃梅子可以入肺經，對肺部有保養作用。醃梅子的作用是滋陰潤燥，對於肺熱肺燥的病症有緩解作用。吃醃梅子可以起到潤肺止咳的功效，肺熱導致的痰多咳嗽或者乾咳的人，吃點醃梅子，可以幫助緩解咳嗽，如果在醃製的梅子的時候，加入一些杏仁和半夏，效果會更好。

4、淨化血液，醃梅子當中含有豐富的檸檬酸和種類多樣的維生素，吃醃梅子可以補充這些營養物質，而這些營養物質進入體內之後，可以起到淨化血液的功效，可以幫助將血液中過多的膽固醇清理掉，也可以將其他的毒素排出去。