鵝要蒸多久才能熟
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1、50分鐘以上,鵝肉它不像其他的肉鵝肉蒸的時間要稍微長一點,需要50分鐘以上。
2、然後鵝的外面就抹上細鹽,鮮醃製,用生抽再醃製一下,蒜姜豆豉,薑絲,可以切成一小段,然後把這些料塞到鵝的肚子裡,把鵝的肚子上塞滿了,去蒸。
3、如果蒸的時間太短的話,鵝的腥味非常重而且也不是很好吃,如果蒸的時間太久的話,鵝肉也會變得很軟,口感也不好。
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