烤扇貝的做法

1、主料：扇貝1000g。

2、輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、醬油適量。

3、將扇貝洗乾淨了，然後用牙刷刷，將上面的沙子和雜物都刷去了。

4、將扇貝的外殼掰開了，然後將裡面肉取出來，將黑色的沙包去掉。

5、將醬油、鹽、蒜末、薑末、蒜末，油一起攪拌均勻了。

6、然後就是將攪拌好的餡料用勺子放到扇貝肉上面。

7、然後就是將扇貝放到烤架上面，放到烤箱裡面用180度，烤5到8分鐘左右。