東北冬天泡茶的正確方法

1、冬天泡茶，茶葉必須乾淨且符合食品衛生標準，畢竟茶是入口的，不乾不淨容易導致疾病，顯然這與我們喝茶的國中不符，喝茶為的是保健。

2、對於泡茶用水更需要挑剔，有過在茶店裡喝過茶的人都有這麼個意識在店裡和在家喝茶相當的不一樣，因為好水才能泡出好茶，現在很多地方的飲用水源水質汙染嚴重，水質不好泡的茶湯自然不好。

3、使用蓋碗方便對衝泡茶的影響小，而且便宜萬一打破不心痛，有條件就建議用紫砂壺來泡，好壺泡茶絕對加分，順帶的可以養壺。另外品茗杯的選擇，一般以白瓷杯為主，方便看湯色及聞香。