豆瓣菜的做法怎樣做豆瓣菜
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1、食材:豬大骨頭、豆瓣菜、食鹽、雞精。
2、將所有食材清洗乾淨,豆瓣菜瀝乾備用。
3、鍋中注入清水將骨頭倒入,水開後焯水3分鐘,撈起用清水清洗乾淨。
4、將骨頭放入電壓鍋,加上清水,合蓋壓上20-30分鐘左右。
5、將電壓鍋的湯倒入炒鍋內,調大火,加入食鹽。
6、水開後,放入備好的豆瓣菜,2分鐘後,加入味精調味,出鍋即可。
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豆瓣菜
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