用麵粉可以做哪些食物簡單一些的

1、蔥油餅。用料:麵粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量;做法：麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨,切成蔥花。餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子。將小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花。再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條。將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷。將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些。再用擀麵杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅。再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅。小火將其煎黃一面後翻面,後煎至兩黃金黃熟透即可。

2、口袋餅。用料:麵粉200克。做法：麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。餳好的麵糰揉搓成條,再分成約50克重的小劑子。將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0.2釐米厚的麵皮。取一張擀好的麵皮。在麵皮中間的地方刷點油,邊際刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊際按緊,口袋餅生坯就做好了;用相同的辦法將剩餘的麵皮做完。平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,後煎至兩面金黃中間鼓起時取出,從中間切開成兩個口袋餅,裝上炒好的餡料即可。

3、南瓜雞蛋煎餅。用料:南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升，生薑、蔥適量。做法：南瓜去皮和瓤後洗淨切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液。將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中，倒入麵粉與糯米粉，加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖)，倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成麵糊;加入刷油的平底鍋，煎至兩面金黃中間鼓起即可。