燉燕窩的時間

1、白燕盞 泡4-6小時 燉20-30分鐘 嫩白的燕窩燉較短的時間，而老身的燕窩可燉較長的時間。

2、金絲黃燕 泡6-8小時 燉30-40分鐘。

3、血燕盞泡 12-24小時 燉1-2小時。

4、燕盞條 泡12小時 燉40-60分鐘。

5、燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。