家庭自制抹茶粉

1、綠茶30克、料理機1臺、篩子1個。

2、把綠茶放入料理機研磨機。

3、研磨成粉。

4、研磨好後過濾，然後重新放入料理機，重複幾次，直到研磨成很細的粉末即可。

5、抹茶粉主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。