怎麼做肉絲拌茼蒿 肉絲拌茼蒿

1、主料：茼蒿適量、花生米適量、豬肉適量。

2、輔料：蒜適量、白醋適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、辣椒適量。

3、先將茼蒿清水焯軟。

4、瘦肉煮熟撕成肉絲。

5、茼蒿煮好了過涼水。

6、花生米過油炒熟，晾涼。

7、肉絲與茼蒿放在一起，加入蒜、辣椒絲、香油、鹽、雞精、白醋。

8、最後將已經涼脆的花生放入其中，攪拌，大功告成。