![香茄哪些季節適合種植才高產]( "香茄哪些季節適合種植才高產")
- 1、茄子對溫度要求很高，最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間，而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些，如果是在北方種植茄子，可以在三月份種植，南方一到二月就可以種植了，不論是在南方還是在北方，種植茄子的時間都可以在七到八月份。...
- 22801
![福肉香茄如何做]( "福肉香茄如何做")
- 1、食材：淨帶皮五花肉600克，茄子幹100克。調料南乳、花生醬各15克，鹽、味精各5克，白糖、沙姜粉各3克，蜂蜜10克，老抽5克，豆油1千克，高湯550克，水澱粉5克。2、五花肉放入蒸籠中大火蒸10分鐘至八成熟時取出擦淨水分，將蜂蜜和老抽混合，均勻地塗抹在肉的表面上。3、鍋中加入豆油燒至七成...
- 17598
![香茄什麼季節適合種植才高產 香茄哪些季節適合種植才高產]( "香茄什麼季節適合種植才高產 香茄哪些季節適合種植才高產")
- 1、茄子對溫度要求很高，最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間，而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些，如果是在北方種植茄子，可以在三月份種植，南方一到二月就可以種植了，不論是在南方還是在北方，種植茄子的時間都可以在七到八月份。...
- 6225
![香茄什麼季節適合種植才高產]( "香茄什麼季節適合種植才高產")
- 1、茄子對溫度要求很高，最適合茄子的生長溫度要在二十到三十攝氏度之間，而且春季兩季種植比較合適。2、北方春季溫度要比南方低一些，如果是在北方種植茄子，可以在三月份種植，南方一到二月就可以種植了，不論是在南方還是在北方，種植茄子的時間都可以在七到八月份。...
- 5452
![香煎茄片]( "香煎茄片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;柿子椒:1個;紅尖椒:1個;蝦米:1大勺;雞蛋黃:2個;青蒜:適量;澱粉：適量;高湯：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：1茶勺;生抽：2茶勺;雞精：適量;蔥：半大勺;姜：半大勺;蒜：半大勺;胡椒粉：1茶勺;香煎茄片的做法茄子...
- 4915
![魚香茄盒]( "魚香茄盒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1根;豬肉餡：100克;麵粉:25克;姜：1小塊;蒜：幾瓣;食鹽：2茶匙;醬油：2湯匙;料酒：2.5湯匙;澱粉：30克;雞蛋：1個;啤酒：適量;香醋：2湯匙;白糖：3湯匙;水澱粉：2湯匙;剁椒：1湯匙;香油：幾滴;蔥：1根;植物油：適量;魚香茄盒的做法...
- 19797
![醬香燜茄子]( "醬香燜茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：500克;五花肉:1塊;蒜：適量;小蔥：適量;醬油：適量;豆瓣醬：適量;色拉油：適量;水澱粉：適量;食鹽：適量;醬香燜茄子的做法茄子（因為時間長有點軟，皮會很老，平時新鮮的不要削皮），削皮，切塊用鹽水浸泡15分鐘，蒜瓣...
- 12745
![蒜香烤茄子]( "蒜香烤茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;蒜：6瓣;食鹽：1/2匙;香油：1大匙;雞精：少許;蔥：適量;蒜香烤茄子的做法將茄子洗淨去蒂，對剖但不切斷，用刀在內瓤劃幾刀，不要切斷將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油、雞精調好將蒜泥均勻抹在茄子內瓤上烤箱預...
- 20494
![魚香拌茄子]( "魚香拌茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;豆瓣醬：適量;料酒：少許;白糖：少許;生抽：少量;姜：適量;蔥：適量;豆油：少許;魚香拌茄子的做法茄子切成兩半，入鍋蒸至熟軟。筷子可以輕輕撮過蒸茄子的等待時間，姜蔥蒜末入油鍋爆香，加入郫縣豆瓣醬炒至出紅油，...
- 19286
![噴香拌茄子]( "噴香拌茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：500克;花生仁(炒)：20克;蔥：適量;食鹽：適量;雞精：少許;醋：適量;香油：少許;蒜：適量;噴香拌茄子的做法將茄子洗淨，去蒂，整個放入蒸鍋中蒸至熟軟用手將茄子撕成細條將用鹽、雞精、醋將茄子拌勻，蔥末、蒜末放在茄...
- 20797
![怎麼做魚香茄子煲 魚香茄子煲步驟]( "怎麼做魚香茄子煲 魚香茄子煲步驟")
- 1、食材：茄子200g、辣椒30g、肉50g、生薑10g、白醋適量、醋適量、生抽適量、糖適量、小蔥適量、大蒜適量。2、將茄子切成條狀。3、加入白醋攪拌均勻。4、辣椒切成條狀。5、將生薑切成末。6、將小蔥切成碎。7、將大蒜切成末。8、豬肉切碎備用。9、碗中放入糖、醋。10、加入...
- 9141
![麥香茄盒的做法 麥香茄盒如何做]( "麥香茄盒的做法 麥香茄盒如何做")
- 1、茄子切片，蔥、姜切碎。2、肉餡兒、薑末倒入碗中，倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。3、將肉餡放入兩片茄子中。4、面和澱粉調成糊，慢慢加入水。5、將茄盒粘勻面糊。6、油熱後將茄盒放入，炸至兩面金黃，撈出控油即可。...
- 12830
![魚香茄子煲]( "魚香茄子煲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2只;豬肉餡:60克;胡蘿蔔:100克;冬筍:100克;黑木耳:2朵;蔥：15克;姜：10克;蒜：15克;豆瓣醬：1勺;芝麻油：半勺;生抽：半勺;老抽：半勺;白糖：1勺;食鹽：1勺;料酒：1/4勺;胡椒粉：適量;水：2勺;澱粉：1勺;魚香茄子煲的...
- 13059
![怎麼做魚香茄子煲 魚香茄子煲]( "怎麼做魚香茄子煲 魚香茄子煲")
- 1、主料：茄子（一條），梅香鹹魚（一小節)。2、輔料：香蔥（一棵），香菜（一棵）。3、調料：花生油（半碗）、蒜瓣（三瓣）、料酒（1/4勺)、糖（半勺）。4、茄子洗淨，先切成幾段（三寸左右一段），將每段對半再對半豎切分成四瓣。5、梅香鹹魚切一小段，提前用水泡二十分鐘左右。瀝乾水後去腸，從魚背骨位置順著主骨向肚子...
- 16230
![香煎茄盒]( "香煎茄盒")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;豬肉餡：50克;澱粉:50克;雞蛋清：少許;辣醬：適量;黃醬：適量;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬油：適量;味精：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;香煎茄盒的做法肉餡中加入鹽﹑料酒﹑醬油和味精調...
- 14819
![茄汁香鮁魚做法 茄汁香鮁魚步驟]( "茄汁香鮁魚做法 茄汁香鮁魚步驟")
- 1、食材：鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和汙血，洗淨，太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲，蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒，炸好後撈出，加入鮁魚煎兩面後小心拿出來。5、鍋內加大料薑絲和蒜片炒香...
- 27905
![做香辣茄子方法 香辣茄子的做法]( "做香辣茄子方法 香辣茄子的做法")
- 1、豬肉切片，加入鹽生粉油醬油醃製備用，茄子去皮切條，蒜小米辣切碎備用。2、熱鍋下油，豬肉炒至半熟盛出，鍋中倒入小米辣蒜末爆香，倒入茄子翻炒翻炒待茄子變軟，加入肉片，翻炒均勻後蓋鍋燜一下下，勾芡，翻炒翻炒後調味即可。3、韭菜洗淨切段，雞蛋打散備用，熱鍋放油倒入韭菜炒軟後倒入蛋...
- 16622
![魚香茄子做法 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子做法 魚香茄子怎麼做")
- 1、去除茄子的蒂，茄子連皮一切切開，茄子不能太光滑，越光滑越老。2、準備姜蒜，姜蒜比例是2:1，有泡姜也可用泡姜。將泡海椒切碎。3、開火，倒油，大概1兩左右，不到2兩。搖晃鍋，充分吸收油，六成油溫時豬肉下鍋。油下鍋後先滴一點黃油，去腥味。4、肉一定要炒香，泡海椒下鍋，把香味和鹽水炒出...
- 3648
![蒜香茄子的做法 怎麼做蒜香茄子]( "蒜香茄子的做法 怎麼做蒜香茄子")
- 1、食品用料：茄子500克，蒜頭10克，蔥末、薑末、鹽、醬油、花生油、味精、料酒、白糖各適量。2、先將茄子洗淨去蒂，撕成塊狀備用；蒜頭去皮切片，香菜洗淨切段。3、炒鍋注油燒熱，下入蒜片，蔥薑末爆鍋。4、倒入茄子翻炒至軟熟時加入醬油、白糖、鹽、料酒，炒至茄子熟透，用旺火收濃湯汁，放...
- 6087
![香煎茄子]( "香煎茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：適量;花生仁(炒):適量;食鹽：少許;蔥：適量;水：適量;植物油：適量;幹辣椒：適量;生抽：1茶匙;蒜：6瓣;蠔油：1茶匙;香煎茄子的做法蒜切末，小蔥切段，幹辣椒剪成圈，花生米壓碎茄子縱向剖成兩半；少許鹽，生抽，蠔油兌...
- 18229
![醬香茄子]( "醬香茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬香茄子的做法茄子切條，在微波爐裡高火叮十分鐘，把茄子叮得軟軟的。這樣可以省很多油起鍋，倒入比平時炒菜多一點的油，下茄子條煽炒。茄子剛下鍋的...
- 19807
![魚香茄子]( "魚香茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：500克;五花肉:50克;郫縣豆瓣醬：15克;生抽：10毫升;老抽：5毫升;白糖：10克;米醋：15毫升;雞粉：少許;蒜：5克;姜：5克;植物油：適量;魚香茄子的做法茄子洗淨後，切長條，放入熱油中炸透，撈出瀝油五花肉剁成肉末，蒜...
- 6932
![蒜香茄條]( "蒜香茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;尖椒:1個;朝天椒:3個;蒜：6瓣;醋：2勺;生抽：2勺;香油：1勺;食鹽：少許;白糖：少許;蒜香茄條的做法準備食材，長茄子兩個、尖椒1根/半根、蒜瓣5;6瓣、小紅椒少許茄子去蒂洗淨表皮後切成條狀（如下圖）將切好的茄...
- 27058
![魚香茄條]( "魚香茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;剁椒：適量;豆瓣醬：適量;醋：適量;白糖：少許;澱粉：適量;食鹽：適量;水：適量;魚香茄條的做法茄子茄條，糖、醋、澱粉調成汁油燒熱放剁椒。豆瓣醬炒出紅油，放茄條、鹽、水燉熟。最好放糖醋汁燒開...
- 6063
![泰香茄子怎麼做 泰香茄子做法步驟]( "泰香茄子怎麼做 泰香茄子做法步驟")
- 1、茄子切成想要的形狀，用一小勺鹽醃製10分鐘左右。2、攪拌茄子，茄子變焉了就可以抓一把茄子控幹茄子水分，這樣的做法是讓茄子不吸油。3、鍋裡少許油，倒入茄子翻炒，可改小火翻炒，炒熟後裝盤。4、鍋內再到少許油，加入一大勺子泰香醬，翻炒幾下變得有點粘了，就可以加入茄子，翻炒至茄子...
- 9060
生活全書館
