怎樣製作黑色臭豆腐 黑色臭豆腐的製作方法
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1、撕開包裝取出黑色經典生胚、辣椒醬、湯包醬,準備好蔥花蒜末進行備料。
2、將生胚取出放入清水中浸泡30分鐘以上,瀝乾水分。
3、鍋中倒入小碗水,將適量湯包醬倒入煮開30秒倒入小碗備用。
4、鍋中倒入適量辣椒醬、蒜蓉,小火翻炒,炒出蒜香味即可出鍋備用。
5、起鍋燒油,將油溫控制在150-170度後,將臭豆腐倒入炸制7到8分鐘後撈出瀝乾油,裝盤即可。
6、用筷子將黑色經典臭豆腐中間戳開一個洞,灌入辣椒醬,澆上湯汁即可食用。
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臭豆腐
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