新鮮蓮子煲湯可以嗎

1、新鮮蓮子可以煲湯,常與銀耳、水鴨、排骨、山龜等清淡滋補類的食材。

2、比如常見蓮子水鴨湯的做法為:將半隻水鴨放入到新鮮蓮子中,然後加入紅棗、燒酒、姜、香蔥結以及白胡椒粉和食用油少許,燉1小時左右。新鮮蓮子煲糖水也是比較常見的吃法,它最適合於銀耳、枸杞、紅棗、冰糖等食材一起煲成糖水,有養顏和安神的功效,適合女性朋友。