黑豆煮多久

1、黑豆大概需要煮40分鐘左右才能夠熟。

2、並且在煮黑豆的過程中需要不斷地加冷水，才能夠保證黑豆的營養成分以及口感，另外在煮黑豆之前，可以將黑豆浸泡一段時間，從而減少熬煮的時間。

3、黑豆中含有豐富的蛋白質，氨基酸和多種礦物質，含有的膳食纖維也比較豐富，還有多種不飽和脂肪酸，可以促進膽固醇的代謝，降低血液中膽固醇的濃度，幫助降血壓，降血脂，預防心血管疾病和動脈粥樣硬化。