蒸螃蟹多長時間能好 蒸螃蟹多久能熟

1、20-30分鐘。

2、螃蟹要蒸20-30分鐘為宜，以螃蟹殼完全變紅為煮熟標準。蒸螃蟹步驟為:首先將大閘蟹全身刷乾淨，在鍋里加入水並煮沸。再將大閘蟹放入蒸碗裡，蓋好蓋子進行蒸煮，待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。