秋葵煎蛋的做法

1、食材：秋葵9個，雞蛋2個，,花生油50克，鹽2克，料酒5克。

2、燒鍋開水，放入少許油鹽，放入洗淨的秋葵焯水半分鐘，撈起過涼。

3、把秋葵改刀，不要切太小哈！

4、把雞蛋磕入碗中，加入鹽和料酒打散。

5、再放入秋葵攪打均勻。

6、熱鍋倒油燒開，倒入蛋液煎熟，即可出鍋享用。