炒涼粉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

涼粉：600克; 紅椒: 適量;柿子椒: 適量; 蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：1/2湯匙;辣醬：1茶匙;食鹽：適量;雞精：適量;

炒涼粉的做法

先看看原材料：涼粉切成1-2釐米的大塊，蔥薑蒜切片，青紅椒切小圈

鍋中倒入寬油，一定要等油略冒青煙後，下入涼粉，最好炸3分鐘左右

撈出涼粉看看，就是不吸油

鍋中爆香蔥薑蒜片，青紅椒圈後，調入醬油；辣醬；鹽；雞精

倒入涼粉，炒勻即可出鍋