怎樣存貯茶葉不變質的方法 如何存貯茶葉不變質

1、冷藏儲存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐裡，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃左右，效果較好。

2、暖瓶儲存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉，保鮮效果較好。

3、生石灰儲存法：選用乾燥、封閉的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

4、化學貯存法：用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然後封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好。

5、木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。這樣可使茶葉保鮮時間延長。