紅燒鮑魚方法竅門

1、食材：鮑魚200克、土豆100克、雞精10克、白糖10克、薑絲20克、蔥絲50克、油10克、醬油20克、鹽10克。

2、把土豆切塊。

3、在鍋內倒油，放入蔥絲、薑絲炒香。

4、放入土豆炒一下。

5、加水放鮑魚。

6、加入鹽、雞精、白糖、醬油。

7、大火收汁後出鍋即可。

8、紅燒鮑魚即可完成。