苦苣如何炒好吃

1、苦苣菜先摘了洗一下。

2、可以洗了兩遍——然後用菜籃子裝起來，濾幹水 。

3、鍋裡燒油，油一定要夠，但是也不要多了哈，熱了就把姜蒜放下去。

4、苦苣菜下鍋之後迅速翻轉，不斷的攪拌，不要停喲。

5、炒到差不多就可以放鹽了。

6、放了鹽攪拌均勻就可以了。

7、裝盤，清炒苦苣菜就做好。