蒸泥鰍的做法介紹 家常美食 關注:1.1W次 1、原料:泥鰍200g、雞蛋150g、香菇50g。2、調料:食鹽1匙、姜2片、調和油5ml。3、泥鰍去頭去肚,放入盆中加入清水和幾片生薑,放鍋裡隔水蒸爛。4、蒸熟的泥鰍放盆裡用勺子壓一下挑去魚刺。5、雞蛋敲碗里加入切碎的香菇末。6、挑好的泥鰍肉和燉泥鰍的湯汁。7、把雞蛋液倒入湯汁中 加入鹽巴。8、上鍋隔水燉熟就好。 標籤: 泥鰍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2x4wgq.html