適合裝豬油的容器
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1、豬油含脂肪酸,脂肪酸不是強酸,不會腐蝕物品,但是容易氧化(咔辣)。臨時存放什麼容器都可以,長期存放應該用耐熱密閉容器,例如陶瓷罐子。(冷的不能倒,熱油,容器有的受不了)無論什麼脂肪,不能過夏天,夏天容易黴化。
2、豬油不能用塑料瓶裝。這個是因為:豬油會促進塑料有害成分溶出受到汙染,人食用以後就傷害身體。長期放置塑料瓶會老化,從而分泌有毒物質。
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