豬腰適合小孩吃的煮法 豬腰如何煮適合小孩吃

1、原材料:豬腰子150g,水發木耳15g,筍拼花20g;蔥段、食鹽各5g,雞精3g,白胡椒粉05g,大骨湯500g。

2、將腰子切割成二半,去除腰臊,清洗,切割成蘭草片,清小水泡一會兒。

3、黑木耳用冷水清洗細沙備用。

4、將腰花、黑木耳、筍絲一起一水鍋煮開後撈起來,放到湯碗內,新增蔥段、雞精、食鹽、白胡椒粉,再將燒滾的大骨湯倒進湯碗內便成。