![奶油芋香南瓜如何做]( "奶油芋香南瓜如何做")
- 1、南瓜去皮洗淨切四方體塊。2、芋頭去皮洗淨同切四方塊。3、熱鍋下油，下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒，約60毫升。4、加入奶油後翻炒均勻，再加入一盒245ml的椰樹椰汁。5、蓋上鍋蓋，大火煮開，中火燜，燜煮過程可以再加入清水半碗。6、奶油芋香南瓜燜至綿軟即可...
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![奶油芋香南瓜的做法 奶油芋香南瓜如何做]( "奶油芋香南瓜的做法 奶油芋香南瓜如何做")
- 1、南瓜去皮洗淨切四方體塊。2、芋頭去皮洗淨同切四方塊。3、熱鍋下油，下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒，約60毫升。4、加入奶油後翻炒均勻，再加入一盒245ml的椰樹椰汁。5、蓋上鍋蓋，大火煮開，中火燜，燜煮過程可以再加入清水半碗。6、奶油芋香南瓜燜至綿軟即可...
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![芋香臘腸煲仔飯的做法是什麼]( "芋香臘腸煲仔飯的做法是什麼")
- 1、將臘腸和芋兒都洗淨，臘腸切片，芋兒切成小塊備用。2、將大米倒入多用鍋，加入1.2倍左右的水（這裡水量可以根據自己平時煮飯的水量來，因為每個人喜歡的米飯軟硬程度不一樣）然後開煮。3、米飯煮上的同時，可以調醬汁：糖一勺、鹽少許、適量蠔油和醬油攪拌成調味汁。4、大米煮開後，放...
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![奶油芋香南瓜的做法]( "奶油芋香南瓜的做法")
- 1、南瓜去皮洗淨切四方體塊。2、芋頭去皮洗淨同切四方塊。3、熱鍋下油，下南瓜、芋頭、鹽翻炒一分鐘後加入雀巢淡奶油1/4盒，約60毫升。4、加入奶油後翻炒均勻，再加入一盒245ml的椰樹椰汁。5、蓋上鍋蓋，大火煮開，中火燜，燜煮過程可以再加入清水半碗。6、奶油芋香南瓜燜至綿軟即可...
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![芋香臘腸煲仔飯怎麼做]( "芋香臘腸煲仔飯怎麼做")
- 1、材料：芋頭250克，臘腸一根，鴨油一小碟，米1.5杯。2、米淘淨後浸泡30-60分鐘，泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁，臘腸同樣切小丁。3、鴨油放鍋裡煉出油，把鴨油渣撈出不要。然後把芋頭丁放進鍋裡炒出香味後，把泡好的米濾幹水後放進同炒5-10分鐘（根據米的分量來決定...
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![香芋和芋頭的區別]( "香芋和芋頭的區別")
- 1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物，芋頭裡面也有不同的品種，而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個，芋頭的口感更加類似薯類食物，香芋的口感像板栗一樣，略帶甜味；香芋個頭較小，芋頭較大；香芋適宜生長的溫度為15-20℃，芋頭生長適溫為20-25℃，喜歡生活在高溫溼熱的地方。2、香芋分為母芋...
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![香芋排骨]( "香芋排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：3個;豬大排：600克;食鹽：適量;雞精：少許;胡椒粉：少許;香油：少許;姜：適量;蒜：適量;蔥：少許;八角：2粒;花椒：5粒;醬油：少許;冰糖：2粒;香芋排骨的做法排骨洗淨，放入加了料酒，蔥姜的開水中焯2分鐘後撈出控幹水分香芋去...
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![香芋做法]( "香芋做法")
- 1、主料：芋頭1個。2、輔料：油一勺、鹽小半勺、剁椒兩勺、蔥花一撮。3、芋頭切成薄片備用。4、油鍋燒熱。5、將芋頭片倒入油鍋。6、加上適量鹽。7、稍微翻炒，至芋頭表面微微變軟，盛出。8、將芋頭裝入容器，放在蒸鍋裡，大火蒸熟即可。...
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![芋頭是不是和香芋一樣 芋頭和香芋一樣嗎]( "芋頭是不是和香芋一樣 芋頭和香芋一樣嗎")
- 1、香芋是芋頭的一種，這種食物表皮呈現出棕黃色，芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋，肉質細嫩，香氣濃郁，富含大量的蛋白質、澱粉等，備受年輕人的喜歡。2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等，其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔浦芋，主要產自南方地區，其中比較出名的是廣西荔浦縣出產...
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![如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別]( "如何區別香芋和芋頭 香芋和芋頭的區別")
- 1、芋頭是天南星科芋屬的一種植物，芋頭裡面也有不同的品種，而香芋其實也是芋頭多個品種中的一個，芋頭的口感更加類似薯類食物，香芋的口感像板栗一樣，略帶甜味；香芋個頭較小，芋頭較大；香芋適宜生長的溫度為15-20℃，芋頭生長適溫為20-25℃，喜歡生活在高溫溼熱的地方。2、香芋分為母芋...
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![魚香芋頭怎麼做 魚香香芋做法竅門]( "魚香芋頭怎麼做 魚香香芋做法竅門")
- 1、主料：小芋頭；輔料：泡椒、蔥薑蒜。2、芋頭入鍋蒸5分鐘，速放入冷水中浸泡一會兒，去除外皮。3、調製魚香汁：加入米醋、香油、醬油、白糖、食用鹽放入蔥薑蒜碎，兌入適量清水攪拌均勻。4、泡椒去籽，切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。5、炸制金黃撈出，鍋...
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![怎麼做香芋 香芋怎麼做]( "怎麼做香芋 香芋怎麼做")
- 1、購買完整的香芋，不要挑選那些去過皮的，要整個完好的，將香芋洗乾淨。2、用刮皮刀將香芋去皮。3、將去好皮的香芋切成5釐米的薄片。4、將蒜切好後放入熱油中炒香。5、放入切好的香芋片。6、不斷地翻炒，待香芋片微微發黃後加入醬油、耗油。7、放入一小半碗水，然後蓋上鍋蓋燜煮...
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![香煎五香芋頭糕]( "香煎五香芋頭糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料芋頭：700克;糯米粉:200克;五香粉：2克;白糖：9克;食鹽：17克;植物油：35克;胡椒：2克;水：300克;香煎五香芋頭糕的做法芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻...
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![蔥香香芋怎麼做]( "蔥香香芋怎麼做")
- 1、食材：芋頭適量、蔥1把。2、芋頭連皮洗淨，放入鍋中加水蓋過，煮滾後轉小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕鬆插入為準。3、把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻後再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用。4、炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香，再把芋頭放入翻炒。5、加入...
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![香芋酥怎麼做好吃 香芋酥做法]( "香芋酥怎麼做好吃 香芋酥做法")
- 1、油皮材料：低筋麵粉120g，豬油50g，糖10g，水適量。2、油酥材料：低筋麵粉100g，豬油50g。3、餡料：荔浦芋頭泥，淡奶油，糖適量。4、芋頭去皮切片，上籠蒸熟壓一壓就是芋頭泥啦~芋頭泥和淡奶油比例1:2混合均勻，在鍋中小火炒至粘稠，根據口味加糖炒勻至成團，即成餡料。5、餡料分成12個搓圓備用...
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![香芋煮多久 香芋煮多長時間]( "香芋煮多久 香芋煮多長時間")
- 1、香芋一般煮15-20分鐘即熟。2、一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮後下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟。3、一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮20分鐘即熟。一般大芋頭粉質較幹，水分含量很少，即使切塊...
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![魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做]( "魚香香芋的做法步驟 魚香香芋如何做")
- 1、主料：小芋頭幾個。2、輔料：泡椒，蔥薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入蔥薑蒜，碎兌入適量清水，攪拌均勻。5、泡椒去籽切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。6、鍋內放底...
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![如何儲存香芋 香芋冬藏方法]( "如何儲存香芋 香芋冬藏方法")
- 1、鮮香芋適合儲存的溫度是在10-15攝氏度，不適合放在低於0攝氏度或者是高於25攝氏度的環境下存放，否則會加快芋頭的腐爛速度，可能會出現變褐、變黑、變軟等情況，若是需放置在該溫度下的話，建議是將香芋弄熟後再存放。2、新鮮香芋推薦的儲存方法是直接存放，買回來的香芋一般都會...
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![魚香香芋如何做]( "魚香香芋如何做")
- 1、主料：小芋頭幾個。2、輔料：泡椒，蔥薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入蔥薑蒜，碎兌入適量清水，攪拌均勻。5、泡椒去籽切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。6、鍋內放底...
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![香芋怎麼種植 香芋種植技術]( "香芋怎麼種植 香芋種植技術")
- 1、深耕土壤，施足基肥。香芋喜暖怕陽，不耐寒，要求高溫多溼的環境條件。氣溫13~15℃時球莖開始發芽，生長期要求20℃以上的溫度，球莖發育則以27~30℃為好。地上部怕霜凍，在選地時宜選地勢高、排水條件好、土質肥沃的沙質土壤，過於黏重的土壤、鹽鹼地不宜種植。由於香芋喜疏鬆肥沃...
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![香芋扣肉]( "香芋扣肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：適量;蔥:適量;蒜:適量;芋頭:適量;肉桂：(葉)適量;八角：適量;花椒：少許;冰糖：少許;食鹽：少許;白砂糖：少許;胡椒粉：少許;生抽：適量;老抽：適量;腐乳(紅)：少許;豆豉：適量;香芋扣肉的做法將五花肉切成方形洗淨備用...
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![自己做蔥香香芋的方法 蔥香香芋怎麼做]( "自己做蔥香香芋的方法 蔥香香芋怎麼做")
- 1、食材：芋頭適量、蔥1把。2、芋頭連皮洗淨，放入鍋中加水蓋過，煮滾後轉小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕鬆插入為準。3、把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻後再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用。4、炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香，再把芋頭放入翻炒。5、加入...
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![香芋和芋頭的區別 香芋紅薯糕如何做]( "香芋和芋頭的區別 香芋紅薯糕如何做")
- 1、香芋紅薯糕的用料：紅薯兩個；香芋一個；白糖適量；麵粉200g。（1）首先,香芋和紅薯去皮切成薄片放入鍋中蒸熟,蒸熟後取出,香芋和紅薯分開放分別放入白糖和100g的麵粉,和成麵糰。（2)接著,在桌子上用擀麵杖擀成麵皮後用圓形的杯子扣在麵皮上就可以弄到一個圓的麵皮了,以此內推,弄完...
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![芋頭和香芋一樣嗎]( "芋頭和香芋一樣嗎")
- 1、香芋是芋頭的一種，這種食物表皮呈現出棕黃色，芋頭肉中帶紫紅色檳榔斑紋，肉質細嫩，香氣濃郁，富含大量的蛋白質、澱粉等，備受年輕人的喜歡。2、芋頭分為紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等，其中香芋也被稱之為檳榔芋、荔浦芋，主要產自南方地區，其中比較出名的是廣西荔浦縣出產...
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![香芋是什麼東西什麼是香芋]( "香芋是什麼東西什麼是香芋")
- 1、香芋又稱地栗子、黃慄芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用於中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。2、香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4釐米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而...
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生活全書館
