酸甜水果羹的做法

1、將水果去核和籽分別切成小塊，枸杞子洗淨;

2、取一不鏽鋼鍋放入適量的清水和少許的鹽，將切好的蘋果馬上放入（以免變色）;

3、大火煮開放入金桔獼猴桃枸杞子（如果獼猴桃很軟，就和火龍果一起放）再煮開鍋;

4、放入冰糖中火5分鐘，至糖汁稍有些粘稠（向我們平時喝的罐頭湯狀）;

5、放入火龍果燒開後關火;

6、快晾時放入檸檬汁撒上山楂糕即可;

7、可放入密閉容器在冰箱中冷藏，可以儲存3~5天。