生活全書館如何煮基圍蝦
- 家常美食
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1、食材：基圍蝦300克，姜10克，蔥15克，料酒5克，鹽3克，耗油6克，陳醋5克，醬油3克。
2、活基圍蝦洗淨控幹去鬚子。
3、鍋中放入清水，加入蔥姜，料酒。
4、放入基圍蝦煮。
5、煮至8分鐘左右加入少許鹽出鍋。
6、將姜蒜切末放入碗中，加入耗油，醬油，陳醋調製汁。裝入盤中，蘸料汁，番茄醬即可。
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基圍
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1、食材：基圍蝦300克，姜10克，蔥15克，料酒5克，鹽3克，耗油6克，陳醋5克，醬油3克。
2、活基圍蝦洗淨控幹去鬚子。
3、鍋中放入清水，加入蔥姜，料酒。
4、放入基圍蝦煮。
5、煮至8分鐘左右加入少許鹽出鍋。
6、將姜蒜切末放入碗中，加入耗油，醬油，陳醋調製汁。裝入盤中，蘸料汁，番茄醬即可。
