紅參膏怎麼熬 如何做紅參膏

1、紅參放冷水浸泡12小時，水以高出藥面大概10cm為宜。

2、浸泡之後用武火煎煮至水開，然後再煮大概2個小時。

3、用紗布過濾、濾取煎液此為第一煎，煎一道取一道煎液，紗布過濾一次，再加一道水，依此方法，分別收取第二、第三煎藥液，合併三次煎液，再用乾淨的紗布過濾，注意一定要過濾乾淨，否則很難喝。

4、完成過濾取液後，用武火煎熬濃縮，濃縮時不用蓋鍋蓋，讓水份儘快蒸發掉。

5、熬到一定程式，改文火煎熬，依次加入冰糖、蜂蜜、阿膠、一邊加一邊不停攪拌，防止粘鍋燒糊，熬製能拉絲成線，即熬製完成。