香蔥雞蛋餅的做法介紹 香蔥雞蛋餅的做法

1、所需食材：雞蛋1個、麵粉2大湯匙、蔥粒一把、水少量。

2、雞蛋磕開在碗裡，加入麵粉、蔥粒，加一點點的水進去向一個方向攪拌，直到麵粉均勻沒有疙瘩，太稀的話加點麵粉，太稠的話加點水，調成麵糊。

3、平底鍋燒熱，刷一層薄油，倒進麵糊，兩面煎至金黃就可以。