蒸白玉米一般需要多少長時間
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1、水開後蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的玉米,一點兒營養都不損。
2、將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;
3、把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米的表面,大火煮開後,蓋上蓋子煮8分鐘。
4、白玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘後,先將白玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;
5、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
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