剝栗子做法步驟

1、準備好栗子。

2、用一把小刀,在栗子殼上橫向劃上一刀,劃破栗子皮即可,依次全部劃好。

3、用清水清洗乾淨。

4、鍋中燒開適量水,下入栗子。

5、蓋上蓋子煮約3分鐘,關火,燜2分鐘再開蓋。

6、煮好的粒子會在劃痕處張開一個口子，把它晾至鍋裡的水不燙手。

7、取一個栗子，輕輕一摳，栗子就掉出來了。

8、剝好的栗子會完好無缺，栗子殼也是完完整整的。