做板栗的步驟介紹 板栗怎麼做才香

1、板栗洗淨晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。

2、切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

3、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱。

4、白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水裡，成為糖水。

5、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面。

6、刷好糖水後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可。