甘蔗放久了變黑還可以繼續食用嗎

1、甘蔗放久了變黑不能吃。

2、甘蔗通常在長時間存放的過程中，可能會出現水分流失的現象，同時由於存放不當而出現發黑的情況。此時已經不能吃了，否則可能由於甘蔗中生成的黴菌而導致食物中毒，輕微者會表現出噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重時會導致昏迷、休克等表現。如果甘蔗質地變軟、瓤部顏色變深，呈淺棕色，聞之有黴味，說明甘蔗黴變了，可能含有大量有毒真菌及毒素，對神經系統和消化系統有較大的危害。對身體損傷比較大，所以不能吃。

3、此外，由於甘蔗中的糖分比較高，所以不可以過量吃，否則可能會由於糖分無法完全消耗而轉化為脂肪堆積在體內，易引起身體肥胖。患有糖尿病的人群需要避免吃甘蔗，否則可導致血糖升高，不利於病情控制。