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關於烤茄的生活百科

烤茄盒子做法
  • 烤茄盒子做法

  • 1、將茄子切成夾刀塊。2、茄子塊中塞入餡(餡料可以根據自己口味製作,葷素皆可),碼放在烤盤上(墊錫紙)。3、無需預熱,放入烤箱150度烤10分鐘(時間溫度可根據烤箱調節)。4、調汁:西紅柿去皮切小塊,入鍋炒,邊炒邊用鏟子搗,加入少許鹽、糖、醋,小火熬1分鐘,加入蔥花、蒜末即可出鍋。5、取出...
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烤爐烤茄子的做法 烤爐烤茄子怎麼做法
  • 烤爐烤茄子的做法 烤爐烤茄子怎麼做法

  • 1、食材:大茄子一隻,蔥2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒醬少量,鹽,椒鹽,孜然粉、生抽。2、烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦乾在表面抹上一層油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。3、蔥,蒜,辣椒切成細細的丁。4、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裡,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然少許,調成醬汁。5...
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醬烤茄子
  • 醬烤茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子:2根;甜麵醬:2大匙;蒜:2瓣;蔥:1段;姜:1小塊;水:適量;植物油:2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖為二,斜切數刀(不要切斷),放入烤盤內,姜蔥蒜切末炒鍋放油,燒至6成熱時放入姜、蒜爆香放入甜麵醬炒香,加入適量水(能...
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烤箱烤茄子的做法 烤茄子的做法烤箱
  • 烤箱烤茄子的做法 烤茄子的做法烤箱

  • 1、茄子對半剖開,每半再從中間剖開不割斷,每半茄子再橫割幾刀,烤盤墊錫紙,將切好的茄子放於烤盤中。2、青椒去蒂去籽去辣絲,洗淨,切丁。3、青椒丁,蒜蓉混合,加鹽,加蒸魚豉油,拌勻。4、將醬料均勻抹在茄子上,在上面刷一遍食用油,灑上孜然粉。5、烤箱180度預熱3分鐘,中層烘...
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燒烤如何烤茄子 燒烤怎麼烤茄子
  • 燒烤如何烤茄子 燒烤怎麼烤茄子

  • 1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裡倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均勻關火就可以了。5、烤好...
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烤番茄的做法 烤番茄怎麼做法
  • 烤番茄的做法 烤番茄怎麼做法

  • 1、食材:中等大小番茄2個,洋蔥1/8個,蒜1瓣,香菜1根,黑胡椒少許,綜合香草少許,細砂糖2茶匙,鹽1茶匙,橄欖油1大勺。2、洋蔥、香菜分別切碎末。3、番茄洗淨去蒂,切薄片。4、取一隻乾淨的碗,鋪一層番茄片。5、均勻撒一層細砂糖。6、再鋪一層番茄,撒一層細砂糖。7、撒上洋蔥碎和蒜末。8、均勻撒一層...
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燒烤爐如何烤茄子
  • 燒烤爐如何烤茄子

  • 食材:長茄子兩個、辣椒粉兩大匙、花椒粉一小匙、孜然粉一大匙、熟白芝麻兩大匙、香菜一棵、香蔥三棵、醬油約半兩、鹽、味精、調和油適量。步驟:1、茄子沖洗乾淨,把茄子中間剖開,不要切穿,蒂部注意不要切斷。2、將配料調成醃汁。3、兩個剖面各淺淺的劃上幾道,以便入味均勻的倒...
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用烤箱如何烤茄子
  • 用烤箱如何烤茄子

  • 1、食材:長茄子1個、油適量、鹽適量、蒜1個、幹辣椒2個、醬油少許、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。2、首先需要把1個長茄子,清洗乾淨瀝乾。3、然後再將烤箱200度預熱5分鐘左右,然後墊一層錫紙,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中間不斷觀察。4、然後再烤茄子的時候做蒜泥,把蒜和幹辣椒放...
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燒烤錫紙烤茄子怎麼烤
  • 燒烤錫紙烤茄子怎麼烤

  • 1、把茄子的外皮洗乾淨。擦乾水和油。用錫紙包起來,在230度30分鐘的溫度下放入烤箱。2、之後,把它切下來,刷上一些油,烤5-10分鐘。3、拌醬:大蒜、洋蔥、辣椒醬、醬油、醬油、生醋、芝麻油、大蒜和洋蔥都可以切碎。辣椒醬。4、把盤子裝滿,把材料撒在茄子上,然後撒上辣椒粉和孜然...
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在家燒烤烤茄子 在家燒烤烤茄子做法介紹
  • 在家燒烤烤茄子 在家燒烤烤茄子做法介紹

  • 1、茄子洗淨,對切,並且在中間劃幾刀。2、將茄子放在鍋裡,蒸軟,大概需要7、8分鐘。3、將五花肉切成肉沫,在油鍋裡炒香。4、切好蔥、蒜、小辣椒、放旁邊,備用。5、調料。將備好的蔥,蒜,小辣椒放入碗裡,加入2勺的生抽,椒鹽少許,調成醬汁。6、準備烤盤,鋪上錫紙。將蒸軟的茄子拿出,放上炒...
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燒烤烤茄子怎麼切
  • 燒烤烤茄子怎麼切

  • 第一步:首先茄子洗淨從中間豎著切半,中間用刀劃成如格子狀。第二步:將大蒜切末並且把調好的調料加入蒜末中攪拌均勻。第三步:將其均勻塗抹在茄子表面並且醃製半小時左右。第四步:在烤盤內倒入大半碗的水,無需預熱選擇185度上下火中層烤茄。第五步:最後茄子出爐撒上孜然粉以及燒...
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烤茄子
  • 烤茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮,長):2個;蔥:3克;姜:3克;蒜:5克;食鹽:4克;香油:少許;生抽:5克;烤茄子的做法茄子沖洗乾淨,把茄子中間剖開,不要切穿,蒂部注意不要切斷將配料調成醃汁兩個剖面各淺淺的劃上幾道,以便入味均勻的倒入茄子切開...
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怎麼做烤茄子 烤茄子的做法
  • 怎麼做烤茄子 烤茄子的做法

  • 1、材料:茄子2個、豬肉餡50克、醬油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小蔥2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。2、將茄子洗乾淨擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分鐘,可以根據茄子的粗細調整。3、烤茄子的時候將肉末和剁椒以及剁成細末...
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烤茄子怎麼做 烤茄子的做法
  • 烤茄子怎麼做 烤茄子的做法

  • 1、茄子洗淨瀝乾水分,放入事先預熱好的烤箱,上下火200度烤15分鐘;2、茄子烤制的過程準備配料:蒜瓣剁碎;3、鍋中倒入油,下入蒜末中火煸炒;4、炒至蒜末微黃關火,連同油一起盛入碗中;5、加入剁椒;加入適量鹽;再加入孜然粉,用勺子拌勻備用;6、烤軟的茄子取出切開,用刀尖在茄肉上劃幾刀,方便...
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製作烤茄子的方法 茄子怎麼烤
  • 製作烤茄子的方法 茄子怎麼烤

  • 1、主料:茄子2個。2、輔料:豬肉餡50克。3、調料:醬油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小蔥2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。4、將茄子洗乾淨擦去水分放在鋪了錫紙的烤架上,整個茄子表皮都刷上食油,放入烤箱250度烤25~30分鐘,可以根據茄子的粗細調整。5、烤茄子的時候將肉末和剁...
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烤箱烤茄子的做法 烤箱烤茄子的家常做法
  • 烤箱烤茄子的做法 烤箱烤茄子的家常做法

  • 1、用料:長茄子1個、蒜頭1頭、味極鮮醬油1勺、蠔油1勺、玉米油油適量、小米辣4個、陳醋1勺、蒸魚豉油1勺、洋蔥末適量、孜然粉少許、麻油少許。2、茄子洗乾淨,對半切開,用刀劃稜形。3、在茄子裡裡外外抹上玉米油。4、放入烤箱,200度烤20分鐘,烤軟。5、蒜末,洋蔥末,小米辣,陳醋1勺...
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烤箱烤茄子怎麼烤
  • 烤箱烤茄子怎麼烤

  • 1、烤箱烤茄子溫度控制在200-300攝氏度,烤10分鐘。2、茄子,為常見蔬菜,原產於亞洲熱帶地區,現我國各省均有種植。江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜,是茄科步屬一年生草本植物,熱帶多年生。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各...
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燒烤怎麼烤茄子
  • 燒烤怎麼烤茄子

  • 1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裡倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均勻關火就可以了。5、烤好...
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燒烤錫紙烤茄子的方法步驟 燒烤錫紙烤茄子怎麼烤
  • 燒烤錫紙烤茄子的方法步驟 燒烤錫紙烤茄子怎麼烤

  • 1、把茄子的外皮洗乾淨。擦乾水和油。用錫紙包起來,在230度30分鐘的溫度下放入烤箱。2、之後,把它切下來,刷上一些油,烤5-10分鐘。3、拌醬:大蒜、洋蔥、辣椒醬、醬油、醬油、生醋、芝麻油、大蒜和洋蔥都可以切碎。辣椒醬。4、把盤子裝滿,把材料撒在茄子上,然後撒上辣椒粉和孜然...
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怎麼烤制茄子 烤茄子簡單方法
  • 怎麼烤制茄子 烤茄子簡單方法

  • 1、大茄子200克、洋蔥50克、胡蘿蔔30克、蒜15克、紅辣椒20克、鹽5克、醬油10克、胡椒5克。2、方法:茄子洗淨擦乾在表面抹上一層花生油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子大火200度烤30分鐘。蔥,蒜,辣椒切成細細的丁。3、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裡,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然...
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烤茄子的做法燒烤
  • 烤茄子的做法燒烤

  • 1、材料:長茄子1只,蒜一頭,孜然粉,辣椒麵,生抽醬油,香油,燒烤汁(可選),麻椒油,白胡椒粉,蔥,香萊。2、電烤箱200度左右火加熱20分鐘,烘烤盤鋪錫箔紙。四季豆擦拭表層水份,外表層刷一層油,全部放到烘烤盤上放進電烤箱,200度左右火燒20~30分鐘。3、一頭蒜剁碎,鍋中燒一大勺滾油,燒至起煙,熄火,...
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烤茄子茄子怎麼切
  • 烤茄子茄子怎麼切

  • 茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候,發現自己不知道如何切烤茄子,不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何切烤茄子的情...
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燒烤烤茄子的製作方法 烤茄子的做法燒烤
  • 燒烤烤茄子的製作方法 烤茄子的做法燒烤

  • 1、材料:長茄子1只,蒜一頭,孜然粉,辣椒麵,生抽醬油,香油,燒烤汁(可選),麻椒油,白胡椒粉,蔥,香萊。2、電烤箱200度左右火加熱20分鐘,烘烤盤鋪錫箔紙。四季豆擦拭表層水份,外表層刷一層油,全部放到烘烤盤上放進電烤箱,200度左右火燒20~30分鐘。3、一頭蒜剁碎,鍋中燒一大勺滾油,燒至起煙,熄火,...
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烤爐烤茄子的做法
  • 烤爐烤茄子的做法

  • 1、食材:大茄子一隻,蔥2根,蒜3瓣,小辣椒或者剁椒醬少量,鹽,椒鹽,孜然粉、生抽。2、烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦乾在表面抹上一層油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。3、蔥,蒜,辣椒切成細細的丁。4、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裡,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然少許,調成醬汁。5...
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燒烤如何烤茄子
  • 燒烤如何烤茄子

  • 1、準備兩根大茄子,去掉根部洗乾淨刷上一層油,用錫紙裝上放入烤箱。200度烤15分鐘。2、再準備一頭大蒜,全部去皮剁碎。備用。3、鍋裡倒上適量食用油,放入一半的大蒜末,炒香。4、加上適量海鮮醬油、蠔油、白糖,蒸魚豉油,炒熟。再倒入另一半大蒜末。翻炒均勻關火就可以了。5、烤好...
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