蜜汁番薯作方法

1、番薯200克、白砂糖100、澱粉10克。

2、方法：番薯去皮後切大塊。把切塊的番薯表面蘸滿一層幹澱粉。平底鍋放適量油把番薯擺入煎。

3、慢慢的把兩面都煎微黃色。然後加入小半碗開水。蓋上蓋子煮一下。

4、煮至番薯熟透盛出備用。鍋洗淨後放入適量白砂糖和少許水熬煮。待鍋中糖水粘稠時把之前煮好的番薯放入鍋中翻拌均勻即可。