如何食用黃喉
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1、爆炒黃喉:可以將黃喉與一些蔬菜、辣椒等一起爆炒,因為黃喉的口感是比較脆的,所以在炒黃喉的時候需要將黃喉切得比較薄,這樣才能減少黃喉的炒制時間,使炒出來的黃喉口感更嫩更脆。
2、黃喉煮湯:不喜歡吃辣椒、口味比較清淡的人群也可以選擇將黃喉切成小片後煮湯食用。可以先將黃喉用油稍微炒一下,蛋白質與油在高溫下能夠散發出特殊的香味,再加入清水燒成湯食用即可。
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黃喉
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