黃喉是什麼食物？

首先我想應該是跟他的組成有關。於是乎我查了一下主要組成。分三層:內、中、外膜。內膜:由內皮、內皮下層和內彈性膜構成。內皮下層較厚,其中含有膠原纖維、彈性纖維和少量的平滑跡中膜:大動脈的中膜很厚,有40~70層彈性膜(一般約70層,新

黃喉是重慶火鍋中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜餚中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。

加工漲發牛肚(毛肚)、牛百葉、豬肚、豬大腸、黃喉使用火鹼（氫氧化鈉，食品級氫氧化鈉只能用於食品加工過程中工具、裝置清洗、消毒）、甲醛（）、雙氧水（過氧化氫，食品級過氧化氫只能用於食品加工過程中工具、裝置清洗、消毒）等非食

提起黃喉，我們大家的第一反應就是它是和我們的喉嚨或者是咽喉有關的，但是實際上並不是這樣的。

只要是進行加工，就屬於預包裝食品，就需要辦理食品生產許可證，包裝就需要符合GB7718的規定，包裝上就得有標籤的相關內容！否則屬於違法生產，違反《食品安全法》第122條。

黃喉是重慶火鍋中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜餚中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。

加工漲發牛肚(毛肚)、牛百葉、豬肚、豬大腸、黃喉使用火鹼（氫氧化鈉，食品級氫氧化鈉只能用於食品加工過程中工具、裝置清洗、消毒）、甲醛（）、雙氧水（過氧化氫，食品級過氧化氫只能用於食品加工過程中工具、裝置清洗、消毒）等非食

黃喉除了用在火鍋之外，也有製作為木耳炒黃喉之用。 另外，在貴州菜中，有宮爆黃喉這道菜。

你想知道為什麼黃喉龜養著養著變白了？ 也許是缺乏陽光導致的吧，不知道你給她的是什麼樣的環境，環境差的話可能會改變的

黃喉雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關係。黃喉的學名叫主動脈弓，即是心室出來的大動脈血管，左心室出來的動脈血管較厚，右心室出來的動脈血管較薄，都可用黃喉涮燙。

巴西紅耳龜是耐飢餓的雜食性龜類，人工養殖時以食肉類為主，尤其是稚、幼龜階段，多以小魚蝦、動物瘦肉等為主要食物，成龜階段還可攝食植物性飼料及工人配合飼料。 在野外，成龜的食譜包括藻類、浮萍及水中浮出的其他草本植物、蟒蚌、小魚、蝦等

豬黃喉的長度約有60至70釐米可用，牛黃喉至少可用1米以上。劉文宗教授表示，最常吃的黃喉是屬於豬體內血管的一部份，主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值高一些。

1、養龜用的水 要用晾了2天以上的自來水（目的除氯），最好準備2個塑料水桶晾，就可以滿足換水所需。換水建議每天部分換，不需要全缸換水，除非水及缸周圍很髒才需要全缸換水。部分換水時用塑料小管利用虹吸原理將底部髒水吸出，再新增同等容量

火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。但牛黃喉處理起來較為麻煩，若處理不好，口感很綿，嚼不動，不過專業吃貨很多都愛吃牛黃喉。

1.選苗是至關鍵 通常情況下，“百家苗”帶病菌多，容易出狀況。年輕種龜生的孩子抗病能力低，所以選老龜生的孩子為上眩還要搞清楚是自然孵化出的還是加溫孵化出的，前者抗病能力強。 2.溫差 換入新水的溫度比舊水高一度左右，夏天水管暴晒後出來的

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為什麼黃喉龜養著養著變白了？

如果你的黃喉龜養著養著變白了，說明他得了白化病，你應該讓醫生給他看一下，看看是不是真的身體有問題。

巴西龜吃什麼食物啊？

巴西紅耳龜是耐飢餓的雜食性龜類，人工養殖時以食肉類為主，尤其是稚、幼龜階段，多以小魚蝦、動物瘦肉等為主要食物，成龜階段還可攝食植物性飼料及工人配合飼料。

在野外，成龜的食譜包括藻類、浮萍及水中浮出的其他草本植物、蟒蚌、小魚、蝦等甲殼類動物、螺蜘等各種軟體動物。

巴西紅耳龜為水棲龜類，喜靜怕噪，喜暖怕冷，生性好動，對環境有較強的適應能力，如它對溫度變化的耐受性比烏龜、黃喉擬水龜等國產的龜類要強。適宜生長的水溫為20~32℃，最佳生長水溫在25~30℃之間。20℃以下時攝食減少。

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巴西紅耳龜一到求偶期，性成熟的公龜會主動向母龜抖手。母龜如果也有交配意願，也會以抖手向公龜做響應。但母龜若未達性成熟，或沒有交配意願，就會對公龜不理不睬的。

但有時候公龜也會搞錯性別，而向另一隻公龜抖手，那另一隻公龜自然也會不理不睬的。母龜願意交配，則公龜就會騎在母龜背上，同時從尾巴的洩殖孔伸出生殖器到母龜的洩殖孔內；

交配後約1~3個月，母龜會挖洞把蛋產下，再把土蓋上，土壤有偽裝保護、保溫、保溼、通風、送氧的作用，可加速蛋的孵化及保護龜蛋的安全。

參考資料：百度百科--巴西紅耳龜

黃喉擬水龜苗真麼養？

1、養龜用的水

要用晾了2天以上的自來水（目的除氯），最好準備2個塑料水桶晾，就可以滿足換水所需。換水建議每天部分換，不需要全缸換水，除非水及缸周圍很髒才需要全缸換水。部分換水時用塑料小管利用虹吸原理將底部髒水吸出，再新增同等容量的新水（即晾2天的自來水）入缸即可。這樣換水的龜不會有白眼病或爛甲。當然如果你想省工也可以每天全缸換水或幾天換一次水，但是不保證龜可以很健康生長。

2、龜的食物

水龜一般餵豬肉、牛肉、小蝦，小魚，家禽魚類的肝臟，這些食物要切碎或撕碎，當然也可以餵魚飼料或龜飼料，但建議儘量不要喂飼料。你只須在做菜時留丁點食物就足夠龜餵食，無須特意購買龜食。需要注意的是喂蝦、魚要去蝦頭及魚刺，以免蝦刺、魚刺刺穿龜的喉嚨。冰凍的食物要解凍，待溫度與水溫一致才可以喂龜。

夏天氣溫高，龜新陳代謝快，可以每天喂一次，但一般建議隔天喂一次，因為龜不需要餵食太頻繁，他們是新陳代謝很慢的動物。當然如果你很忙，幾天喂一次都沒問題，他們是很耐餓的動物，甚至如果你旅遊外出，只要保證充足水份供應，他們半個月不吃東西也沒問題的，就是有點委屈你的寶貝龜了。10月份秋天來了龜就不怎麼吃食了，幾天才吃一次，直到冬天龜開始冬眠狀態而停食。

龜每次餵食量一般是他們頭部加頸部大小的份量就足夠了，不過龜是很能吃的，由於在野生環境中他們可能要幾天才找到食物，所以他們天生一次可以吃很多，以備日後沒有食物之需，所以龜的胃口很大，建議你不要遷就，他們吃太飽是對健康無益的，會影響壽命的。

3、養龜環境

養龜水深一般比龜背稍高的深度即可，無須太深(當然有龜友使用過濾器需要或喜歡高水位另當別論),最好可以提供一塊高出水面的石頭，讓龜爬上去晒背；龜需要陽光，如果完全室內飼養，要經常讓他晒太陽，每天十多分鐘。建議飼養在東南面可以晒到陽光大約1-2小時的地方（不需要長時間的陽光直射），並提供遮陽條件（可以在缸頂放一小塊木板部分遮陽），免得中暑。

4、關於冬眠

每年10-11月氣溫降至13℃以下時，龜便開始要冬眠，直到2-3月氣溫升高到18度結束。冬眠的龜不吃不動，只睡覺。最簡單的冬眠法是把龜移入室內陰暗安靜處，淺水（水剛過背甲）冬眠，每月換水一次。除了換水，儘量不要打攪龜。注意溫度不要低於6度，否則危及龜命。

如何養好黃喉擬水龜呀？想要好的髮色，還想要好看的龜缸造景！

1.選苗是至關鍵

通常情況下，“百家苗”帶病菌多，容易出狀況。年輕種龜生的孩子抗病能力低，所以選老龜生的孩子為上選。還要搞清楚是自然孵化出的還是加溫孵化出的，前者抗病能力強。

2.溫差

換入新水的溫度比舊水高一度左右，夏天水管暴晒後出來的溫度很高，早上水比較冷，這些都是要注意的。對於新手建議第一年保溫養，第二年才常溫養，新手不要去迷信自然過冬，否則會換來慘重的代價的。

加溫方法有很多，我推薦用空氣加溫法，加溫會比較均勻、安全係數高點。建議用兩個溫控器前後串聯。溫差過大會是感冒的主因，尤其注意。

3.消毒

消毒方法同樣很多，對於龜苗應選用比較溫和的消毒方法，本人推薦首選聚維酮碘溶液。建議多種消毒方法交叉使用，例如：聚維酮碘、聚維酮碘、黃粉（呋喃西林粉）..... 如此迴圈。龜長大點才好用高錳酸鉀，即使用的話泡的時間也要短點。消毒頻率，約一週一次，一次半小時就可以了。

4.預防

預防腸胃炎：一個月給一次土黴素在食物中；錢多的話就給點命脈腸胃舒。

預防感冒：一個月泡一次可溶性VC粉

預防缺維生素：一個月新增兩次*粉（獸用的就可以，且便宜）

降火：一個月泡一次“廣東涼茶”，或混進飼料喂。

5.食物

頭40天喂紅蟲後改魚醬+魚粉為主的食物。先一頓，逐漸變為兩頓，一句話“少吃為好”，不要拼命促其長。

食物新鮮才避免拉肚子，這是基本常識，魚肉容易壞，一次買回來分多次用的話，一定是入冰櫃急凍為好，太久吃不完的食物丟棄掉，不要太“小氣”哦。冰凍的食物解凍到常溫才去喂。如果不嫌麻煩，整點胡蘿蔔榨汁，連渣連水拌進去食物中去，會得到比較豐富的纖維素和維生素，簡單易行。想龜開胃點的話，整點山楂水、海帶水泡泡

6.水質管理

龜苗階段建議一天換兩次水。換水後馬上加EM水（益生菌）兩瓶蓋，再給食物。

7、經常檢查

有問題就要進行處理，不能等病入膏肓才處理，這個就不是一兩句能說完的，需要經驗積累了。

沒用

火鍋食材各需要煮多久，這份《火鍋涮菜時間表》

麻辣牛肉3分鐘、肥牛2分鐘、腦花15分鐘、鴨血10分鐘、藕片2分鐘、青筍1分鐘、黃喉3分鐘、苕粉5分鐘、冬瓜5分鐘、香菜1分鐘、萵筍 5分鐘、平菇6分鐘、藕片1-3分鐘、筍尖 5分鐘、海白菜5分鐘。

控制要涮火鍋食材的時間。有些食材涮的時間長短不一樣，有些食材需要煮一段時間才可以將食材煮熟和進味，有些食材用開水燙下即可，所以要根據不同的食材控制要食材的時間，才能夠吃到最鮮的食物。

不同於鴨血的鴨腸15秒就可以吃了。看到它微微卷起時，就代表鴨腸的最佳口感時間到了。這時的鴨腸又脆又彈，裹著香辣爽口的湯汁。

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注意事項：

1、蔬菜的選擇和清洗。涮火鍋的食材都是在一個鍋內進行的，所以要選擇新鮮的蔬菜並且清洗乾淨，如果有些蔬菜沒有清洗乾淨，在涮到鍋內之後，影響整個鍋的口味。

2、涮火鍋食材的順序要做好。一般先等火鍋水開了之後，先將葷菜下鍋，讓沸騰的開水將葷菜涮熟，這樣葷菜中營養也跟著進到鍋內。最後再涮一些清淡的蔬菜等食材。