做湯麵條怎麼做好吃法

1、材料：紅蘿蔔1/3根，木耳半盒，豆腐半盒，鮮香菇6朵，蛋兩顆，肉絲半盒(125g)，太百粉適量，醬油適量，白醋適量，麻油適量，白胡椒適量，烏醋適量。

2、準備食材，紅蘿蔔削皮切絲，木耳切絲，香菇分成兩部分，香菇梗切絲，剩下的切片，豆腐切成條狀，蛋打散。

3、熱油鍋炒紅蘿蔔跟香菇梗，炒到紅蘿蔔變軟，油呈現橘色。下木耳，炒熟。下香菇，炒到半熟，加水加醬油煮滾。

4、煮滾後加太白粉水，煮到濃稠，加豆腐加蛋加肉絲，肉絲熟了就關火加白醋、麻油、烏醋、白胡椒拌勻淋在面上就好了。