經典咖啡怎麼做

1、首先要給大家介紹的是白咖啡，要注意，這裡的“白”並不是指咖啡的顏色，而是“純”的意思。來自白咖啡起源地馬來西亞的舊街場白咖啡可以說是非常正宗的了，採用精選的咖啡豆，進行高溫烘培，製作過程中去除了咖啡的酸澀、焦苦味，最大程度保留了咖啡原有的香味，味道純正，口感香醇。沖泡前要記得溫杯，口感會更好。

2、拿鐵是我們非常熟悉的一種咖啡了，它是在濃郁沉厚的濃縮咖啡中加入等比例甚至更多的牛奶製作而成，可用牛奶繪製很多花樣，泡沫少，甘美濃郁，香甜柔滑。

3、傳統的卡布奇諾的製作方法是在義大利特濃咖啡中加入同樣多的牛奶與泡沫牛奶，三者各佔1/3，最底層為咖啡，中間是牛奶，豐盈的牛奶泡沫浮在最上層。

4、摩卡咖啡可以說是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意式濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。

5、美式咖啡是美國人開發的，做法是1/3的濃縮咖啡中加入2/3的熱水，清新的風味中又不失濃縮咖啡原本的香純。