羊排怎麼做好吃又簡單

羊肉是冬季防寒溫補的佳品，要比豬肉,牛肉含熱量高，並且蛋白質優良,富含鐵,鈣等營養元素。冬季的時候吃羊肉對身體的好處是很大的。可是很多人卻不知道怎麼做好才好吃，下面就給大家介紹一下羊排怎麼做好吃又簡單。

工具/材料

羊排

白蘿蔔

花椒

八角

蔥

料酒

醬油

冰糖

鹽

姜

香葉

辣椒醬

操作方法

首先需要把準備好的羊排洗乾淨切塊，把白蘿蔔切塊，姜切成片，蔥切成大段。

然後再鍋里加入生命的源泉，把切好的材料放下去加入全部配料，然後才把羊排放入。接著大火燒開把浮沫舀出來，再把鍋蓋蓋上小火煮15分鐘然後把羊排撈出。

把羊肉原湯裝在碗裡備用，把鍋洗乾淨放油加入冰糖八角花椒和辣椒醬炒一下。

然後把羊肉的原湯倒入鍋裡等湯開了倒入羊排再把蘿蔔放入，加鹽淋醬油翻炒，讓把鍋蓋蓋上把燉，直到蘿蔔燉爛即可。