平菇冷水下鍋需要煮的時間

1、10~15分鐘即可。

2、平菇雖然很軟爛，但是需要多煮一會兒，把它完全煮熟煮透才可以吃，這並不是一味追求它軟爛的口感，而是因為平菇屬於菌類食物而，如果生的或者是半生不熟的菌類，會產生一些毒素，對身體產生影響，輕則拉肚，重則中毒或者引起生命危險。所以建議平菇放在鍋中煮上10~15分鐘，完全煮熟煮透才吃，加上煮過之後的平菇，吃上去口感也會更加軟爛，鮮美度會更好，所以建議大家耐心烹煮。