![平菇湯菜怎麼做 平菇湯菜的做法]( "平菇湯菜怎麼做 平菇湯菜的做法")
- 1、主料：鯽魚一條，平菇300克。2、輔料：油、鹽、雞精、香菜段、薑片、蒜片各適量。3、鯽魚殺好洗淨後控幹待用，打花刀提前用鹽醃一下更好。4、起鍋燒油爆香薑片和蒜片，然後下入鯽魚用中火煎至雙面發黃。5、加熱水大火燒開後下入平菇，再燒開後用小火燉煮10分鐘，加鹽、雞精和香菜段...
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![平菇可以搭配哪些菜炒]( "平菇可以搭配哪些菜炒")
- 1、蘑菇清洗乾淨，撕成小朵。豆腐洗淨乾淨。2、熱鍋倒油，油熱後，加入生薑，爆香。3、加入清洗乾淨的蘑菇，翻炒至蘑菇變色，加入適量鹽，繼續翻炒均勻。4、鍋中加入適量水，將豆腐切成小塊加入。5、開大火，煮開，然後轉中小火，煮10分鐘左右，撒上蔥花即可。...
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![製作泡椒炒平菇的方法]( "製作泡椒炒平菇的方法")
- 1、用料：平菇適量、泡椒適量、蒜兩瓣、鹽適量、雞精適量、蔥一根。2、先將平菇撕成一小塊小塊的形狀，然後用水洗淨。3、把蒜，蔥子，泡椒切好備用。4、鍋中放油，油好了之後放蒜和泡椒炒香，之後放入平菇翻炒。5、炒一陣之後放鹽雞精，和蔥子。再繼續翻炒。6、然後香噴噴噴的泡椒平菇...
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![平菇如何做好吃 平菇怎麼做最好吃]( "平菇如何做好吃 平菇怎麼做最好吃")
- 1、平菇洗乾淨切好（手撕也可以）用水快速灼一下撈起備用，姜、蒜、蔥切碎。2、瘦肉切小片加入適量的油、麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻醃20分鐘。3、瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。4、姜蒜爆香油鍋，下平菇爆炒片刻後加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻...
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![炒平菇之前焯水可以嗎]( "炒平菇之前焯水可以嗎")
- 1、平菇在炒之前焯水或者不焯水都是可以的。2、平菇如果不焯水的話，直接放入鍋中炒，那麼炒制的時間會比較久一些，炒好之後，最好再加入少量的水煮一會兒，直到煮熟煮透為止。因為平菇必須要煮熟煮透才能吃，半生不熟的狀態會吃了會產生危害，對身體有影響。3、而如果焯水之後炒，其實...
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![平菇保鮮方法有哪些]( "平菇保鮮方法有哪些")
- 1、鮮藏。新鮮的平菇在室溫下貯藏的時間受溫度和空氣溼度的影響較大。室溫在3～5℃、空氣相對溼度在80%左右時，鮮菇可貯藏一週。菇量不多時，可將平菇放在裝有少量冷水的缸內將缸口封嚴，氣溫即使達到15～16℃也可貯藏一週左右。還可將平菇完全浸於冷水中，但水必須乾淨衛生，水的含鐵...
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![平菇需要煮多長時間才熟 平菇需要煮多久才熟]( "平菇需要煮多長時間才熟 平菇需要煮多久才熟")
- 1、平菇一般開滾水煮3-5分鐘即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分鐘左右即可，由於平菇都比較大朵，在烹飪前最好先撕成小塊。2、為了避免損失太多的營養和鮮味，平菇等食用菌焯水時間不宜太久，一般放入開水裡稍微燙一下就可以出鍋了。...
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![平菇晒乾怎麼做]( "平菇晒乾怎麼做")
- 1、菇是我們日常生活中經常吃到的一種食用菌，經常用來煲湯和炒菜。2、日晒法，將平菇放在通風的地方，利用自然風將其吹乾。3、但日晒法法受天氣條件的限制。需要注意天氣變化。4、食用時，仍然需要將幹平菇泡發才行。5、將幹平菇放入70度左右的熱水中浸泡半個小時，然後撈出剪去...
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![山藥可以和平菇一起煲湯嗎]( "山藥可以和平菇一起煲湯嗎")
- 蘑菇和山藥沒有食物相剋。蘑菇和山藥能一起食用，維生素還很高，春天吃蘑菇炒山藥能養肝。不能和蘑菇一起吃的有：1、蘑菇不能和鵪鶉肉一起吃。蘑菇與鵪鶉肉食物相剋,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。2、蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河...
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![怎麼讓平菇保鮮時間長些]( "怎麼讓平菇保鮮時間長些")
- 1、密封儲存。一般來說，如果在常規的環境下存放新鮮的平菇，那麼可以貯存3-5天時間，隨著溫度增高，那麼溼度也會增加，如果菇量不多的時候，大家可以把平菇放在裝有少量冷水的缸內，並且將缸口密封起來，氣溫在15-16度左右，這樣可以保鮮一週左右。2、放置冷水中。大家還可以把剩下的平菇...
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![平菇熱量是多少]( "平菇熱量是多少")
- 1、平菇本身屬於蘑菇中的一種，屬於菌類。它的熱量比較低，每100克平菇中只含有20大卡左右的熱量。2、適量的吃平菇是不會導致身體內脂肪堆積的，並不會引發肥胖。從營養學的角度來講，平菇之中的纖維素、澱粉、果膠含量比較豐富，可以有效的分解體內多餘的糖分和脂肪，可以起到減肥...
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![平菇肉片湯的家常做法]( "平菇肉片湯的家常做法")
- 1、材料：鮮平菇500克、100克。2、將平菇洗淨，去根，焯水待用；豬通脊洗淨，切薄片，用澱粉、雞蛋清上漿待用。3、鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入平菇，煮開後倒入已上漿的豬肉片燒沸，加入調料即可。4、貼心小提示：此湯含多種氨基酸、蛋白質，但脂肪含量低，即能強身健體，還能瘦身。同時具有滋...
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![平菇上面的白霜是什麼東西]( "平菇上面的白霜是什麼東西")
- 1、平菇上面的白霜這是平菇老化的表現。平菇長期放置後可能會覆蓋一圈白色放射狀白霜。這是因為平菇時間過長產生的孢子體成熟後，被噴出的孢子粉。2、孢子在室內溫暖的時候，當空氣比較乾燥時，它們會變得霧狀，四處散落。所以平菇最好立即購買和食用。...
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![怎麼清洗平菇 如何清洗平菇]( "怎麼清洗平菇 如何清洗平菇")
- 1、平菇屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植平菇的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在平菇粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。2、要把平菇洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗...
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![平菇炒之前要焯水嗎 炒平菇要不要焯水]( "平菇炒之前要焯水嗎 炒平菇要不要焯水")
- 1、平菇炒之前不要焯水。2、焯水的過程中會讓平菇的營養以及鮮味流失，不如直接下鍋炒更好，因此正確方法應該是直接炒，鮮味翻倍，更鮮嫩好吃。3、平菇比較容易熟，因此建議下鍋大火快炒，避免鮮味流失，另外建議不要放太多調味料，簡單的搭配才能更加凸顯食材自身的鮮，尤其是不建議放雞...
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![平菇火腿三鮮湯的做法]( "平菇火腿三鮮湯的做法")
- 1、材料：鮮香菇5朵、平菇適量、黃瓜半根、豆芽適量、番茄一個、火腿腸一根、小蔥適量、薑片2片、鹽，雞精，香油各適量。2、香菇劃十字刀，平菇撕成小塊，番茄切片，火腿腸切片，黃瓜用刮皮刀刮成長長的薄片，豆芽洗淨。3、切好薑片，蔥末備用。4、鍋中加入純淨水煮開，加入薑片、番茄片先煮...
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![製作平菇需要焯水嗎]( "製作平菇需要焯水嗎")
- 1、平菇需要焯水。2、種植的食用菌會噴灑多菌靈農藥，防止被其他雜菌汙染。平菇是腐生菌類，是在已經腐爛的營養基上生長的，並且在保持潮溼的環境下生長，容易滋生有害微生物，可能會依附在平菇可食部分。所以焯水是很有必要的。...
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![平菇搭配什麼炒菜]( "平菇搭配什麼炒菜")
- 1、平菇搭配雞蛋一起炒菜。2、平菇炒雞蛋做法：食材準備：雞蛋3個；平菇1大朵；小蔥1根；料酒1勺；油鹽適量。3、做法步驟：準備好原材料；雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和1勺料酒打散；熱鍋涼油，倒入雞蛋液，煎至定型等等。用筷子劃散成小塊後盛出備用；倒入少許油，放入平菇進去翻炒；翻炒至平菇微微發...
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![平菇和藕能一起吃嗎]( "平菇和藕能一起吃嗎")
- 1、能夠一起吃的。連藕和平菇是能夠一起吃的，這二種食物全是我們平常很普遍的食物，一起烹飪服用或是另外服用的狀況常常會出現，同食並不會對身體造成不好的影響，並且這二種食材均帶有豐富多彩的營養成分，一起服用對身體還會繼續有一些益處。因而大夥兒是能夠安心服用的。2、連...
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![清炒平菇的做法 清炒平菇怎麼做好吃]( "清炒平菇的做法 清炒平菇怎麼做好吃")
- 1、主料：平菇400克。2、輔料：鹽1小勺、油適量、蔥4根、西紅柿1個、大紅椒三分之一、雞精1勺。3、西紅柿切塊，紅椒切絲，蔥切段備用。4、鍋中加入少量水燒開後加入平菇煮一下。焯過水用涼水過一下備用。5、鍋中加入油放入蔥白和紅椒翻炒下加入平菇。加入適量食鹽翻炒入味。6、...
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![平菇正確澆水方法]( "平菇正確澆水方法")
- 1、看氣候：氣候乾燥要多噴水，以提高溼度，氣候溼潤則要少噴水。2、看水溫：菇房溫度在25℃以上時，應在夜間或早、晚待氣溫下降後再噴水。3、看菇房保溼效能：保溼效能差的菇房噴水要多，反之要少。4、看菌袋兩頭料乾溼：料幹，噴水量要足，次數相應減少。5、看菌絲強弱：菌料中的菌絲強壯，用...
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![平菇黃瓜能不能一起吃嗎]( "平菇黃瓜能不能一起吃嗎")
- 1、平菇和黃瓜能一起吃，但需控制攝入量，以免造成消化不良。2、平菇是常見的側耳科耳屬真菌，其含有蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素以及膳食纖維等營養成分。同時平菇也是藥食同源的中藥材之一，中醫認為平菇味甘性溫，具有祛風散寒、舒筋活絡的功效。平菇入藥能改善腰腿疼痛、...
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![蘑菇與平菇有什麼區別]( "蘑菇與平菇有什麼區別")
- 1、形態特徵不同平菇：菌蓋直徑5－12cm，有時可達20cm，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片。蘑菇：菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，菌絲互相綴合形成密集的群體。2、生長習性不同平菇：冬春季生於闊葉樹倒木上，群生，散生或單生。蘑...
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![炒平菇的做法大全家常菜]( "炒平菇的做法大全家常菜")
- 1、豬肉炒平菇材料：平菇200克，豬肉200克，姜，蔥，生粉，生抽，鹽，油。做法：提前一兩個小時把平菇洗淨，撕成小塊晾著;蔥切小段;姜切末。豬肉切片切絲都行，加生抽、生粉和油醃製。鍋內熱油，將醃製好的肉炒一下，炒到顏色變身後盛出。炒肉剩下的油別倒，等油熱後放入蔥段、薑末炒香。然後放入平...
- 31116
![平菇和雞蛋能一起吃嗎]( "平菇和雞蛋能一起吃嗎")
- 1、平菇和雞蛋是可以一起食用的，兩者一起食用是不會有其他的不良影響發生，兩者一起食用反而可以幫助身體吸收各類的營養物質，平菇中含有豐富的膳食纖維以及維生素C，雞蛋中含有鈣元素以及蛋白質。2、一般雞蛋是不建議和紅薯一起食用的，否則會引起腹部出現疼痛感，而生雞蛋也是不...
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