平菇晒乾怎麼做

1、菇是我們日常生活中經常吃到的一種食用菌，經常用來煲湯和炒菜。

2、日晒法，將平菇放在通風的地方，利用自然風將其吹乾。

3、但日晒法法受天氣條件的限制。需要注意天氣變化。

4、食用時，仍然需要將幹平菇泡發才行。

5、將幹平菇放入70度左右的熱水中浸泡半個小時，然後撈出剪去菇根，洗淨平菇菇夾層裡的泥沙，放入涼水中泡至發軟即可。