海帶煲豬蹄做法步驟

1、主料：豬蹄1個、海帶適量。

2、輔料：花生適量。

3、調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、清湯適量。

4、做法：海帶洗淨切成塊，花生米泡洗乾淨，豬手剁塊，生薑切片，蔥切花。豬手塊飛水撈出，煲內注入清湯，加入豬手蔥姜紹酒煲30分鐘，放入海帶、花生米、煲20分鐘。再調入鹽、雞精、胡椒粉同煲10分鐘即可。