齊齊哈爾有啥特產

齊齊哈爾特產有克東腐乳、鏡泊湖山蕨菜、大八旗洋蔥、東北人蔘、驛站馬肉乾等。

1、克東腐乳：克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品，屬於細菌型別發酵，有別於毛黴型別發酵，它的特點是色澤鮮豔，質地細膩柔和，味道鮮香綿長，還具有特殊的芳香氣味。

2、鏡泊湖山蕨菜：鏡泊湖山蕨菜產於鏡泊湖山區茂密的大森林邊緣、荒坡及野地上，山蕨菜幼嫩的苗是可以食用的部份，根狀莖部分可提煉成蕨粉，幼嫩的莖葉也是上好的野菜佳品，味道清淡鮮香。

3、大八旗洋蔥：洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區大八旗村以種植洋蔥聞名全國，被譽為“東北洋蔥第一村”。

4、東北人蔘：人蔘作為百草之王，是東北“三寶”的第一寶，野生的人蔘稱為“野參”，較名貴，栽培的稱為“園參”。人蔘不但可以入藥，還可用於烹飪、製成營養性高階化妝品等用途。

5、驛站馬肉乾：驛站馬肉乾起源於明、清時期的東北古驛站先民之間，已經有數百年的歷史，它的表皮油亮，品嚐起來口感細膩、味美鮮香、餘味悠長，被譽為“人間龍肉”。

總結

齊齊哈爾特產有克東腐乳、鏡泊湖山蕨菜、大八旗洋蔥、東北人蔘、驛站馬肉乾等。