冷凍雞翅的做法
- 家常美食
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1、食材:雞翅根十個、蔥薑蒜辣椒適量、香葉、八角、五香粉少許、油鹽醬油醋適量。
3、於水龍頭下衝洗乾淨,撈入盆中。
4、淋上醬油,放入八角、香葉、五香粉等,拌勻,醃製。
5、切好蔥薑蒜辣椒。
6、熱鍋,倒入少量食用油,先放蔥薑蒜,再放辣椒,熗一下鍋。
7、放醃好的雞翅根翻炒過油。
8、加水,基本與翅根平即可。
9、蓋蓋子,小火慢燉。
10、最後大火快速收汁。
11、出鍋擺盤即可。
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