![香芹瘦肉土豆片怎樣做]( "香芹瘦肉土豆片怎樣做")
- 1、食材：土豆一個、香芹適量、瘦肉片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。2、土豆去皮洗淨備用，香芹洗淨，取莖備用（葉子留著其它用）。3、炒好的肉片備用，土豆切片用清水沖洗一下。4、香芹切小段備用。5、鍋中加水燒開，加適量鹽下土豆片煮一分鐘（透明狀即可）。6、撈出過...
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![怎樣做美味的香芹]( "怎樣做美味的香芹")
- 1、食材：芹菜適量，香乾適量，姜適量，蒜適量，肉適量，幹辣椒適量。2、將芹菜摘葉，竊取底部，寬的劃一刀。3、斜刀切，清洗兩遍，放入盤中。4、香乾切條，姜切絲，蒜切片，肉切薄片，幹辣椒切段。5、鍋內燒開，加入油，倒入芹菜。6、水開後撈出芹菜，過涼水。7、鍋內放油，放入肉片、薑絲、蒜片，倒入香乾、...
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![香芹怎麼種]( "香芹怎麼種")
- 1、浸種催芽：在浸種12-14個小時後用清水沖洗並將老皮輕輕搓去，放至20-22℃的條件下催芽4-6天，種子露白即可播種。2、播種育苗：可採用陰涼、排灌方便的苗床育苗，播種後約7-10天出苗。3、定植：苗長出4-5片真葉時即可定植，定植前需施足底肥。...
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![香芹能生吃嗎 香芹可不可以生吃呢]( "香芹能生吃嗎 香芹可不可以生吃呢")
- 1、通常情況下，新鮮無變質的香芹可以生吃。但新鮮的香芹味道較濃烈，直接生吃的口感也較差，部分人群可能不會接受，多數情況下都會選擇烹製後食用。2、香芹是生活中常見的一種蔬菜，生的香芹中通常不含有毒素，適量攝入人體也不會刺激機體導致出現不適症狀，也不會影響食物的消化和吸...
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![香芹蒜蓉麵包方法]( "香芹蒜蓉麵包方法")
- 1、100克水溶解1克酵母，倒入100克麵粉中，拌勻；室溫發酵6小時。2、發酵至麵糰漲起又落下，可以看到拉絲狀，作為酵頭備用。3、麵粉200克、白糖15克、鹽0.5克、葵花仁油14克、雞蛋1個放入料理盆。4、加入酵頭。5、混合揉勻至麵筋擴充套件。6、放入保鮮盒，冰箱冷藏發酵20小時，至2.5倍大。...
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![香芹炒麵的教程]( "香芹炒麵的教程")
- 1、主料：麵條1.5斤、黃豆芽1把、芹菜2根、胡蘿蔔半根、香菇6朵、番茄1個。2、和麵，醒30分鐘，揉光。3、用不鏽鋼壓面機，壓出厚一點的麵條(也可以直接買些圓麵條)。4、水開後，下入麵條，煮至八成熟。6、芹菜切段，番茄切塊，香菇切片，黃豆芽去根，胡蘿蔔切絲，蒜拍扁切碎。7、鍋內倒油，放入...
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![家常肉絲香芹 家常肉絲香芹做法介紹]( "家常肉絲香芹 家常肉絲香芹做法介紹")
- 1、準備材料：400g香芹、100g豬肉絲、適量玉米油、適量蔥絲、適量薑絲、適量生抽、適量白糖、適量鹽、適量黃酒、適量味精。2、香芹洗淨切段備用。3、豬肉絲用黃酒，生抽，澱粉抓一下，煨10分鐘。4、炒鍋放底油，先下蔥薑絲煸炒至變色。5、再下芹菜梗煸炒半分鐘，接著下入芹菜葉煸炒...
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![香芹和西芹的區別是什麼]( "香芹和西芹的區別是什麼")
- 1、用途不同：西芹：一般比較幹，而且比較香，多做香料使用；芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。香芹：可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。2、外形不同：西芹有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它藥芹，西芹比普通芹菜粗,莖葉...
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![素炒香芹怎麼做好吃]( "素炒香芹怎麼做好吃")
- 1、材料：香芹750克，豆油25克（五錢），醬油、精鹽、花椒、蔥花各適量。2、先把香芹去掉根鬚，摘去葉片，用水洗淨，切成寸段。3、勺內放油，燒熱，放入花椒，炸出香味，取出花椒扔掉，放入蔥花熗鍋，隨即放入香芹，翻炒均勻，加入醬油及味精，再炒拌均勻，略煮一下，即可出勺。...
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![香芹爆炒魷魚怎麼做 香芹爆炒魷魚家常菜的做法]( "香芹爆炒魷魚怎麼做 香芹爆炒魷魚家常菜的做法")
- 1、材料：芹菜，大蒜，魷魚，姜，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，雞精各適量。2、將芹菜、蒜切好待用。3、魷魚刨開洗淨。4、花刀切好後切塊。5、將切好的魷魚焯水，待其自然捲起來就行了。裝盤備用。6、起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚爆炒。7、加入芹菜、蒜一起炒熟。8、芹菜、蒜斷青後加鹽、生抽、料酒、胡...
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![香芹蔬菜雞蛋湯做法介紹]( "香芹蔬菜雞蛋湯做法介紹")
- 1、原料：香芹50克、雞蛋2個、胡蘿蔔1根、芹菜1顆、西紅柿2個、清雞湯800克、元蔥1個、清水適量、香油1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。2、蔬菜洗淨，元蔥、西紅柿對切，芹菜去葉，備用，雞蛋打成均勻的蛋液備用。3、清雞湯加上適量水燒開。4、下入胡蘿蔔、芹菜、元蔥、西紅柿，大火煮...
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![香芹胡蘿蔔的做法 給大家介紹相關步驟]( "香芹胡蘿蔔的做法 給大家介紹相關步驟")
- 1、胡蘿蔔洗淨去皮斜切成薄片，然後頂刀切絲，香芹洗淨切寸段。2、蔥薑蒜切小片。3、鍋中燒熱下油10克，下蔥薑蒜30克爆香。4、放入胡蘿蔔絲，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡蘿蔔絲變軟。5、出油時加香芹繼續翻炒。6、放鹽、味精、白糖，炒至胡蘿蔔變軟，香芹散發出香味後，淋香油出鍋裝盤。...
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![香芹炒牛柳 香芹炒牛柳做法介紹]( "香芹炒牛柳 香芹炒牛柳做法介紹")
- 1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉。3、芹菜摘洗乾淨，切段，子姜切絲。4、紅椒洗淨切段。5、牛柳切絲，加生粉，加生抽，放入適量可樂，攪拌醃製片刻。6、下熱油鍋煸炒，變色後盛出，洗淨鍋。7、油鍋爆香...
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![如何做香芹魷魚須]( "如何做香芹魷魚須")
- 1、主料：魷魚須200克、香芹50克、雞蛋1個。2、輔料：蔥5克、姜3克、蒜5克、紅辣椒5克。3、調料：醬油1匙、蠔油0.5匙、料酒0.2匙、鹽1匙、糖0.5匙、黑胡椒粉0.3匙、味精0.2匙。4、芹菜摘除葉子，洗淨切成小段。5、鍋中燒開水將芹菜焯水時間不要過久。6、焯好水的芹菜立即放入冷...
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![香芹炒牛柳]( "香芹炒牛柳")
- 1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉。3、芹菜摘洗乾淨，切段，子姜切絲。4、紅椒洗淨切段。5、牛柳切絲，加生粉，加生抽，放入適量可樂，攪拌醃製片刻。6、下熱油鍋煸炒，變色後盛出，洗淨鍋。7、油鍋爆香...
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![香芹拌香乾的做法]( "香芹拌香乾的做法")
- 1、原料：芹菜一根、胡蘿蔔一根、香乾半斤、胡椒粉、橄欖油、白醋。2、將食材洗淨，芹菜掐去葉子（葉子可以燒湯），胡蘿蔔去皮，切成大小均勻的丁。3、鍋中加水燒開，放入蔬菜丁和香乾丁焯熟。4、撈出，瀝乾水分，晾涼。5、加入胡椒粉，橄欖油和一點點的白醋，拌勻即可。...
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![香芹瘦肉土豆片的做法]( "香芹瘦肉土豆片的做法")
- 1、食材：土豆一個、香芹適量、瘦肉片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。2、土豆去皮洗淨備用，香芹洗淨，取莖備用（葉子留著其它用）。3、炒好的肉片備用，土豆切片用清水沖洗一下。4、香芹切小段備用。5、鍋中加水燒開，加適量鹽下土豆片煮一分鐘（透明狀即可）。6、撈出過...
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![香芹拌香乾的做法 香芹拌香乾怎麼做]( "香芹拌香乾的做法 香芹拌香乾怎麼做")
- 1、原料：芹菜一根、胡蘿蔔一根、香乾半斤、胡椒粉、橄欖油、白醋。2、將食材洗淨，芹菜掐去葉子（葉子可以燒湯），胡蘿蔔去皮，切成大小均勻的丁。3、鍋中加水燒開，放入蔬菜丁和香乾丁焯熟。4、撈出，瀝乾水分，晾涼。5、加入胡椒粉，橄欖油和一點點的白醋，拌勻即可。...
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![香芹餃子餡做法]( "香芹餃子餡做法")
- 1、首先準備好芹菜、豬肉、還有一些調味料,將芹菜葉子去掉,將芹菜杆放在水中洗淨,葉子也做湯,芹菜杆撈出控水切段。2、鍋中加入足量清水,燒開後,將芹菜段放入鍋中,加入一些食鹽和食用油,焯水處理。焯水後等芹菜涼下來了,將芹菜切成碎末,再用手將芹菜中的水分擠掉。3、豬...
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![香芹目魚絲如何做]( "香芹目魚絲如何做")
- 1、食材：目魚1只，香芹200g，鹽適量。2、挑選新鮮目魚，去皮洗淨切絲，鍋內清水燒開放入目魚絲、薑絲，倒入料酒，閉火盛出，並用清水過一下，瀝乾待用。3、選用短小味濃的香芹菜，洗淨切成寸段，下入熱油鍋煸炒。4、等芹菜葉子蔫了，放入淖過水的目魚絲，翻炒二三分鐘，調味出鍋。...
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![如何製作香芹炒鹹肉絲 香芹炒鹹肉絲的做法]( "如何製作香芹炒鹹肉絲 香芹炒鹹肉絲的做法")
- 1、香芹去根，清洗乾淨，切成小段。2、鹹肉肥瘦分開，分別切成細絲。3、鍋中倒入菜油，放入肥肉絲，炒至出油。4、放入瘦肉絲，炒到肉色發白。5、放入香芹，大火翻炒均勻。6、調入鹽、醋和白糖，翻炒均勻。7、最後，調入雞精炒勻。8、出鍋裝盤。...
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![牛肉炒香芹的做法]( "牛肉炒香芹的做法")
- 1、香芹去葉去根，洗淨切寸斷。2、牛肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使牛肉絲口感更嫩)，再將薄片切成絲。3、牛肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料酒、生抽，用手抓勻醃製15分鐘。4、醃製後的牛肉絲麗加一湯勺植物油拌勻。5、炒鍋燒熱後放油，油溫後下牛肉絲大火煸炒，至變色後盛出。6、另...
- 23297
![香芹肉餡餃子的做法介紹]( "香芹肉餡餃子的做法介紹")
- 1、原料：香芹、前腿肉、鹽、雞精、花生油、蠔油。2、香芹摘去葉子部分。3、將香芹洗淨晾乾水份。4、瀝乾水的香芹切碎備用。5、前腿肉洗淨去皮切塊。6、放入絞肉機，加入適量的蔥姜水打碎。7、碗中放入香芹和肉沫。8、加入少許鹽，雞精，花生油，蠔油攪拌均勻至上勁。9、取現成的...
- 31982
![芹菜炒腐竹怎麼做好吃 香芹炒腐皮做法步驟]( "芹菜炒腐竹怎麼做好吃 香芹炒腐皮做法步驟")
- 1、首先把腐皮洗一下，切絲備用。2、芹菜擇去葉子，洗淨切段。3、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切片備用。4、炒鍋倒油燒熱放芹菜和胡蘿蔔翻炒。5、炒至斷生後放腐皮翻炒。6、加適量生抽調味。7、加少許鹽翻炒均勻即可。8、好吃的芹菜炒腐皮就完成了。...
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![香芹肉湯的做法]( "香芹肉湯的做法")
- 1、原料：絞肉500克，胡蘿蔔150克，香芹菜1棵，蔥頭、鹽、料酒均適量。2、將絞肉放在鍋內，加涼水500克，靜置約30分鐘，再放料酒在火上煮；3、蔥頭洗淨，斬成泥。4、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成丁，放入鍋內幹炒一下，倒入煮沸的肉湯內，用中火煮約20分鐘，加鹽、蔥泥，再用小火煮30～40分鐘即可。...
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生活全書館
