香芹炒牛柳 香芹炒牛柳做法介紹
- 家常美食
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1、主料:250g牛柳、200g芹菜。
2、配料:適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉。
3、芹菜摘洗乾淨,切段,子姜切絲。
4、紅椒洗淨切段。
5、牛柳切絲,加生粉,加生抽,放入適量可樂,攪拌醃製片刻。
6、下熱油鍋煸炒,變色後盛出,洗淨鍋。
7、油鍋爆香紅椒、豆豉,放芹菜與子姜,煸炒片刻,加鹽即可出鍋。
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