蛋黃筆尖面做法

1、煮熟筆尖面150公克，蛋黃2粒，巴西里末少許，鹽1/4茶匙，奶油白醬150公克，起司粉20公克，高湯200cc。

2、筆尖面在水滾沸時放入，煮約8~10分鐘即可撈起，備用。

3、在平底鍋中放入煮熟筆尖面，加入所有調味料，混合拌勻後，以小火煮約2分鐘後關火。

4、在作法2中倒入蛋黃快速拌勻，最後撒上少許新鮮的巴西里末即可。