三文魚蛋包飯如何做

1、用料：三文魚、雞蛋、黑胡椒、洋蔥醬、西蘭花、大蒜、番茄醬各適量。

2、三文魚去皮去刺切丁。

3、平底鍋中加熱黃油，放入三文魚丁煎並撒上黑胡椒和鹽調味。

4、加上洋蔥醬翻炒。

5、西蘭花切小塊，和蒜泥一起放入三文魚中翻炒，蛋包飯中材料完成。

6、在大碗中打入大概10個左右雞蛋。

7、平底鍋加熱，燒熱黃油，加入厚厚一層蛋液。

8、用筷子在鍋中輕輕攪拌蛋液，使之與黃油充分融合。

9、等到蛋液凝結半熟，在蛋皮中央放入三文魚丁。

10、把蛋皮兩端往中間折。

11、蛋包飯倒扣在盤上，撒上番茄醬，完成。