早餐粗糧穀物有哪些

1、玉米口感甜潤，老人小孩都愛吃，是必備的早餐粗糧，小米營養豐富，像胡蘿蔔素、色氨酸、維生素B和鐵元素，這些營養成份對人體都有利。紫米食味香甜，軟糯適口，被人稱為“長壽米”，吃了對身體非常有好處。黑米素有世界之王的稱呼，用它來煮稀飯味道不錯。

2、燕麥做早餐好吃，又營養，蕎麥本是最古老的穀物之一，營養很均衡，也很適合做早餐。大麥可以製做出不同的麵食，餃子、包子、麵條等，都可以用大麥製成粉後製作出來，做出來的早餐最為鮮美，還可以搭配各種營養。