炒南瓜藤

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

南瓜藤：適量; 蒜：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;朝天椒：適量;植物油：適量;

炒南瓜藤的做法

將南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留

處理乾淨的藤用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁

鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香

隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒

炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可